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淹れ方
浅煎り豆の淹れ方、土手を崩すか崩さないかの検証
土手を崩すか崩さないかの検証。ブレをなくすためレシピは一択。 使った豆はライトアップコーヒーさんで購入したアロマス デル ヴァレ ペルー。かなり好きな味の豆です。 【淹れる時に土手を崩すか崩さないかの検証】 豆は300g使っての検証となりま... -
豆
浅煎り豆の注ぎ方、蒸らし湯量・時間・注ぎ方の検証
今回は浅煎り豆の蒸らし湯量、時間、注ぎ方(荒く注ぐorゆっくり注ぐ)の検証です。 使った豆は、ルワンダ フエ シンビ アナエロビック ナチュラル。ポストコーヒーにて購入。一番浅い挽き具合だったので購入。ひさびさにルワンダも飲みたかったので。 今... -
淹れ方
浅煎り豆の注ぎ方、蒸らし湯量と時間の徹底検証【1ヶ月分】【コロンビア ウィリアム クルス】
蒸らし湯量と蒸らし時間の関係を徹底検証。1ヶ月にもわたる実験結果。(9/1~10/7) もはや検証ではなく、実験となっている笑 毎日淹れ比べてどれくらいの差が出るのかの検証しました。なかなかよい結果がでましたよ。 他では見ることができない生データを... -
豆
ローラン&ジョシュ ベトナム【ライトアップコーヒー】
珍しいベトナムの豆を発見したので即買い。初めて飲むベトナムコーヒー。有る事じたい知りませんでした。 そんな謎に包まれた豆を今回飲むことができます。 早速レビューしていきます。 【ローラン&ジョシュ ベトナムとは、どんな味だろうか?】 割と酸味... -
淹れ方
浅煎りのコーヒー豆の淹れ方【甘くする方法】
コーヒーの世界に足を踏み入れると、浅煎りのコーヒー豆が持つ独特の甘さとフルーティーな風味に魅了されることでしょう。そう私もその一人です。浅煎りしか飲みません。 しかし、その魅力を最大限に引き出すためには、正しい淹れ方が必要です。このブログ... -
通販
シーラ ルワンダ【ライトアップコーヒー】
NoLang (no-lang.com)、VOICEVOX:四国めたん このシーラルワンダはルワンダ最高峰のテロワールで作られる「シーラ」でつくられているそうです。初めて買うルワンダ。 浅煎りのmy rankingにて上位に入る豆。1位かもしれない。 それくらい好きな豆です。 \... -
レシピ
myハンドドリップレシピ詳細
レシピの詳細を書いていきます。このレシピがどう考えてできたのかも解説。 【レシピ1】 抽出量240ml1投目30 (蒸らし30秒)2投目66(96)3投目48(144)4投目48(192)5投目48(240) 粕谷さんの46メソッドを参考に真似てします。240g=96g(4):144g(6)という考え... -
通販
ブラジル ファビアーノ・トマチーニ高級豆を購入【post coffee】
post coffeeで買う初めての高級豆。高いので買うか迷ったのですが、ブラジルと珍しいこともあり購入。 ブラジル豆を楽しみます! 【ブラジル ファビアーノ・トマチーニの味は?】 自分とは割とマッチしてくれる豆でした。 かなりすっきり系の甘さ。オレン... -
淹れ方
ブラジル ファゼンダ ウム【ポストコーヒー】
今まで見たことなかったのですが、ポストコーヒーさんに販売しているのを発見。即購入しました。 割と珍しいブラジルの浅煎り。一度は飲んでおかないといけないので楽しみます。 【個人的な味の感想】 とろっとしたような甘さが特徴。エチオピアに近い甘さ... -
豆
タンザニア レオン クリスティアナキス
お得意のポストコーヒーにて購入。前回もタンザニア買ってよかったのでまたまた購入です。 ポストコーヒーは150gの豆を2種類買うのがおすすめ。2種類買うことで送料が無料になります。 コピーライト 動画生成: NoLang (no-lang.com)VOICEVOX:四国めたん ...