浅煎り– tag –

浅煎りの豆が売っていて、送料が安いところを探していたら発見したお店。 300gまで200円。 この送料設定をしているお店はないので良心的。 しかも浅煎り多めなので自分にはドンピシャなお店でした。 【Vida Cafeteraとは】 実店舗と通販をやっているお店の...

パプアニューギニアの浅煎りを使って、レシピによる味の違いを検証します。 使用ドリッパーはハリオV60とKONO。 この２つのドリッパーを使い、蒸らし時間と湯量を変えつつ、味の違いを検証していきます。 【ハリオV60検証】 基本のレシピはこれ。 このレシ...

post coffeeにてコロンビア ピタヤ ウォッシュトを購入です。 レベル1くらいなのでかなり浅煎りの豆になります。 私が行く店ではあまり見かけられないので、これくらい浅煎りの豆は通販です。 買いに行けないときにもぱぱっと買えるのが通販の良いところ。...

浅煎りのニカラグラの豆、200gを使って美味しく淹れられるレシピを探してみました。 初心者必見のレシピです。 基本3通りのレシピをちょっとづつ変えて検証します。 【使用器具】 現在使っているハンドドリップの器具です。 初めてそろえた器具をずっと使...

ひたすら浅煎りを入れる練習をいしていたら美味しく淹れられるようになりました。 淹れる回数が増えれば増えるほど腕も上がっていきます。 【うまく淹れられるようになった要因】 淹れれる要因は、単純に淹れ方がうまくなっただけだと思う。 本当にこれだ...